Ингредиенты
Кабачки молодые – 0 кг
Лимон – 2 шт.
Сахарный песок – 1 кг
Способ приготовления
Шаг 1
Кабачки средней спелости, предварительно очистив от кожуры и сердцевины, порезать кубиками,лимоны мелко нарезать вместе с цедрой, засыпатьсахаром. Все тщательно перемешать и оставить на 5–6 часов до растворения сахара.
Шаг 2
Варить в три приема по 15–20 минут, перемешивая и встряхивая. Если капля сиропа не растекается по гладкой поверхности — варенье готово, его надо остудить и разложить по чистым банкам.
Комментариев нет:
Отправить комментарий